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(아는 형님)이연복 장점! 누구나 할 수 있는 초간단 짜장면(짜장라면 활용) 레시피 만들기, 짜장라면으로 짜장면 맛 내는 비법 194회 8월 24일 방송



(아는 형님)이연복 장점! 누구나 할 수 있는 초간단 짜장면(짜장라면 활용) 레시피 만들기 194회 8월 24일 방송

(아는 형님)이연복 장점! 누구나 할 수 있는 초간단 짜장면(짜장라면 활용) 레시피 만들기 194회 8월 24일 방송2



돼지고기와 양파만 있으면 짜장라면의 화려한 변신!!

강호동 VS 이연복 셰프의 대결!!

누가해도 똑같은 맛!!! 짜파게티(짜장라면) 활용 초간단 짜장면 만들기~!




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이연복 셰프의 초간단 짜장면 레시피

재료 [2인분 기준] : 짜장라면 2개, 돼지고기 한줌, 양파 2개, 짜장수프 3개, 올리브오일



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<짜장라면 만드는 법>

1. 양파 2개를 다진다. (씹는 맛을 위해 양파는 너무 작지 않게 썰기!)

연복'S 요리 TIP : 양파의 노란 겉부분은 식감이 좋지 않으니 제거한다. 


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2. 돼지고기(한주먹 정도)는 잘 익도록 자잘한 크기로 썬다.



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3. 2인분 기준 간이 맞도록 짜장라면 2개 + 양파 2개 + 짜장수프는 3개의 비율


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4. 적당히 달궈진 팬에 올리브유를 두르고 썰어둔 돼지고기를 볶는다.

연복 셰프 팁 : 고소한 맛을 내기 위해 돼지고기를 먼저 볶는다. 

돼지고기는 바짝 익혀야 식감이 식었을 때도 GOOD!




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5. 물이 끓으면 면 2개를 넣어 삶는다.



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6. 고기 볶던 팬에 준비한 양파, 건더기수프, 짜장수프 3개를 넣고 함께 볶는다.

건더기수프는 안 넣어도 OK! 짜장수프 3개 넣는 것이 중요!!!



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7. 짜장수프가 뭉친다 싶으면 면 끓이던 물을 살짝만 넣고 볶는다.



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8. 먼저 삶은 면을 접시에 담고 면 위에 짜장소스를 부으면 초간단 짜장면 완성!!

맛있게 비벼 먹기만 하면 끝! 춘장이 없이도~ 초초초 간단 짜장면


9. 취향에 따라 고춧가루를 추가해도 좋다. 


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리얼 중국집 간짜장 느낌의 이연복셰프의 초간단 짜장면~ 

누구나 만들 수 있는 짜장면! 집에서 간단하게 즐겨보세요!





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