(편스토랑)진성 여주4색야채볶음 레시피,도미찜,돼지감자물김치 항당뇨밥상 레시피 46회 0911

 

(편스토랑)진성 여주4색야채볶음 레시피,도미찜,돼지감자물김치 항당뇨밥상 레시피 46회 0911

 

건강의 아이콘! 진성표 항당뇨 밥상을 소개합니다. 

돼지감자물김치는 기본!

여주를 이용한 4색채소볶음요리에 마가목술을 이용한 도미찜까지!

보기만 해도 건강함이 느껴지는 밥상 레시피를 소개합니다.

- 진성 여주 4색 야채볶음 레시피

재료 : 여주 1개, 파프리카 1/4개, 양파 1/2개, 마늘 2개, 스테비아 한 꼬집 

 

<여주 4색 야채볶음 만드는법>

0. 재료 준비 

① 파프리카 1/4개를 먹기 좋게 잘라준다. 

② 양파 1/2개를 채 썰어 준비한다. 

③ 마늘 2개를 채 썰어 준비한다. 

1. 여주 1개를 세로로 반을 잘라준 뒤 속을 파낸 후 채 썰어준다. 

2. 프라이팬에 꾸지뽕기름을 적당량 둘러준 뒤, 1의 여주를 넣고 미리 손질한 파프리카, 양파, 마늘을 넣어 볶아준다. 

3. 채소들이 익어갈 때쯤 스테비아 한 꼬집을 넣어 한 번 더 볶아주면 완성. 

이미지출처 : 편스토랑 캡쳐 

- 도미찜 레시피 

재료 : 도미 1마리, 고춧가루 1T, 스테비아 1T, 간장 1T, 다진 마늘 1/2T, 홍고추 1T, 물 약간, 마가목술1T, 파채 한 줌

 

<도미찜 만들기>

1. 도미 1마리 지느러미를 자른 후 비늘을 벗기고 깨끗이 세척해 준비한다.

2. 세척한 도미는 30도로 칼집을 내준다.  

3. 고춧가루 1T, 스테비아 1T, 간장 1T, 다진 마늘 1/2T, 홍고추 1T, 물 약간, 마가목술 1T를 넣어 양념장을 만든다.

4. 찜기에 파채 한 줌을 올리고, 도미를 얹어준 뒤 3의 양념장을 발라준다. 

5. 뚜껑을 덮고 15분 ~ 30분 정도 쪄주면 완성. 

 

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