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두번째 예산 맛남이는 꽈리고추!

눈물나는 맛! 백종원 꽈리고추 자박이 레시피를 알려드립니다. 

-꽈리고추 짜박이 레시피

재료 : 꽈리고추, 대파, 편마늘, 쌀뜨물, 새우젓, 들기름

 

<꽈리고추 자박이 만드는법>

1. 꽈리고추는 꼭지를 떼고 깨끗하게 씻어 준비한다.

2. 대파를 송송 썰고  마늘은 편 썰고, 꽈리고추는 먹기 좋게 썬다.

3. 냄비에 준비한 편마늘, 쌀뜨물, 새우젓만 넣어 중불에서 끓인다.

4. 끓은 냄비에 손질한 파, 꽈리고추를 넣는다.

5. 끓으면 들기름 1큰술을 넣으면 꽈리고추 자박이 완성!

자꾸 손이 가는 밥도둑 꽈리고추 자박이에요. 

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