살림9단의만물상 조영신의 두릅 차돌박이말이 레시피 - 만물상 284회 봄제철 밥상 비법대첩 조영신 봄나물고기 vs 유귀열 주꾸미삼겹살 3월 8일 방송
살림9단의만물상 조영신의 '두릅 차돌박이말이' 레시피 - 만물상 284회 봄제철 밥상 비법대결 조영신 봄나물고기 vs 유귀열 주꾸미삼겹살 3월 8일 방송 서울 국제요리대회 심사위원, 요리계의 엘리트고기의 신! 조영신의 봄나물 고기 봄나물의 제왕 아삭한 두릅 + 고소한 차돌박이의 만남 3월 두릅이 가장 부드럽고 향긋합니다. 데치지 않아도 아삭아삭 두릅향이 은은하게 퍼지는 봄을 알리는 "두릅 차돌박이 말이" 황금레시피를 소개합니다. ◆ 두릅 차돌박이 말이 레시피 재료 : 두릅, 차돌박이, 소주, 생강즙, 후춧가루, 소금, 진간장, 전분, 설탕 - 좋은 두릅 고르는 법 : 줄기에 연한 가시가 있고 싹은 10cm 크기로 뭉특한 것이 좋은 두릅입니다. 1. 두릅 손질하는 법 : 참 두릅 나무 부분은 잘라내고 물에..
요리레시피
2019. 3. 9. 02:31