알토란 만능된장양념 홍성란 가을장 레시피 깻잎멸치찜 가지말이장 만드는법 가을장레시피407회 1011방송
알토란 만능된장양념 홍성란 가을장 레시피 가지말이장 깻잎멸치찜 레시피 가을장 레시피 407회 1011방송 - 가지말이장 레시피 기본 재료 : 만능 된장 양념, 생 닭가슴살 1덩이, 가지 1개, 미나리 50g, 당근 50g, 참기름 1큰술, 소금(슬라이스 가지 한 줄당 한꼬집 정도) 1. 미나리 한줄기를 채 썰어 생 닭가슴살과 함께 끓는 물에 넣고 참기름 1큰술을 두른 뒤 10분간 삶아 식힌 후 결대로 찢어준다. 2. 미나리와 당근은 비슷한 길이로 채 썰어 찢은 닭가슴살과 버무려준다. 3. 가지는 필러로 길게 슬라이스 한 뒤 마른 팬에 소금을 약간 뿌려 구워준다. 4. 구운 가지에 버무린 재료를 적당히 얹어 돌돌 말아준다. 5. 밀폐 용기에 담아 만능 된장 장을 부어 준다. - 만능 된장 양념 + 깻잎 멸..
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2022. 10. 11. 16:41