호박의 모든 것~ 늙은호박의 효능 [호박씨의 효능과 호박죽 만드는 법ㅣ 늙은 호박 활용법]
늙은호박은 박과의 식물로 열대 및 남아메리카가 원산지로 늙어서 겉이 단단하고 속의 씨가 잘 여물었으며 과실은 크고 익으면 황색이 됩니다. 늙은호박에는 비타민 A가 풍부하고 약간의 비타민 B,C를 함유하고 있습니다. 위장이 약하거나 회복기의 환자, 고혈압, 당뇨병, 산후의 부기를 빼는데 효능이 좋아 호박죽, 호박범벅, 호박꿀단지 등으로 조리해서 섭취합니다.겉이 단단하여 저장성이 좋아 식량이 부족했던 시기에 많이 이용되었습니다. ◆ 늙은호박의 효능 1. 늙은 호박은 고혈압, 당뇨병에 도움이 됩니다. 늙은호박은 비타민과 미네랄이 풍부하여 고혈압과 당뇨병 치료에 도움이 되며 중풍을 예방하는 효과도 있습니다. 2. 늙은호박은 부기를 빼는데 효과적입니다.늙은호박에는 비타민 A가 되는 카로틴과 비타민 C, 칼륨, 레..
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2018. 11. 9. 02:04