(알토란)김하진 낙지볶음 레시피 임성근 만능된장 활용 된장불고기 만드는법 식재료백서배성기연매출80억과일가게노하우 귤고르는법보관법맛있는귤먹는비법316회0103

(알토란)김하진 낙지볶음 레시피 정은표임성근 만능된장 활용 된장불고기 만드는법 식재료백서배성기연매출80억과일가게노하우 귤고르는법보관법맛있는귤먹는비법316회2021년 새해힘찬밥상 만들기 0103

여러분의 집밥 해결사!
김하진 요리연구가의 도와주세요! 알토란

 

알토란 사상 최연소 의뢰인의 등장!
엄마 표 낙지볶음을 도와주세요~ 

솔루션의 주인공! 명품 감초 배우 정은표의 아내 김하얀.
요리라면 뭐든 자신 있지만, 낙지볶음만은 매번 실패!
김하진 요리연구가만의 맛깔나고 되직한~ 낙지볶음의 노하우는?
정은표 가족의 입맛을 제대로 저격할 맛집의 맛! 그대로~ 낙지볶음 특급 비법을 소개합니다.

- 낙지볶음 레시피

재료 : 낙지 700g, 식용유 4 큰술, 다진 마늘 4 큰술, 다진 생강 2 작은술, 대파 흰 대 100g, 양파 100g, 청양고추 30g, 홍고추 30g, 들기름 2 큰술, 통깨 적당량

양념장 재료: 고운 고춧가루 10 큰술, 간장 3 큰술, 거피 낸 생들깻가루 4 큰술, 설탕 4 큰술, 굵은 고춧가루 2 큰술, 소주 2 큰술, 간 양파 5 큰술, 간 사과 5 큰술, 소금 1 작은술

찹쌀가루물 재료: 찹쌀가루 2 큰술, 물 5 큰술

<낙지볶음 만드는 법>

1. 깨끗이 씻은 낙지 700g을 큼직하게 자른다.

2. 양념장 만들기 : 고운 고춧가루 10 큰술, 간장 3 큰술, 거피 낸 생들깻가루·설탕 각 4 큰술, 굵은 고춧가루·소주 각 2 큰술, 간 양파·간 사과 각 5 큰술, 소금 1 작은술 넣고 잘 섞는다. 

3. 센 불로 달군 팬에 식용유·다진 마늘 각 4 큰술, 다진 생강 2 작은술을 넣고 노릇하게 볶은 후 준비한 양념장, 길쭉하게 잘라 2 등분 한 대파 흰 대·굵게 채 썬 양파 각 100g, 어슷썰기한 청양고추·홍고추 각 30g을 넣고 충분히 볶는다.

4. 찹쌀가루물 만들기 : 찹쌀가루 2 큰술, 물 5 큰술 넣고 잘 섞는다.

5. 큼직하게 썬 낙지 700g을 넣은 후 거의 다 익으면 찹쌀가루물, 들기름 2 큰술, 통깨를 넣고 불을 끈다.

- 알토란 임성근 만능된장 & 만능된장 활용 된장불고기 레시피 ▼

알토란 만능된장불고기 임성근 레시피 시판된장으로 집된장맛 만들기 김하진 낙지볶음 식재료

- 알토란 연매출 8억 과일가게 노하우 : 신선하고 맛있는 귤고르는방법 귤 맛있게 먹는방법 귤 보관법 ▼

(알토란)연매출80억신선하고맛있는귤고르는방법귤보관법 배성기과일가게노하우 식재료백서 김

(알토란 원승식)만능고추씨소스 레시피 깻잎고추지 만드는법

(알토란 원승식)만능고추씨소스 레시피 깻잎고추지 만드는법 식재료백서 내몸을지키자 여름해

알토란 임성근 만능무침장,만능조림장 레시피,만능찌개장,

알토란 임성근 만능무침장,만능조림장 레시피,만능찌개장, 김하진 양배추김치, 최인선 전자레인

알토란 김하진 만능초고추장레시피 광어회무침,광어매운탕 레시피

알토란 김하진 만능초고추장레시피 광어회무침,광어매운탕 레시피 임성근 오이지,오이지무침,

김수미 갑오징어볶음 레시피 만드는 법 - 수미네반찬 51회 스트레스 확 풀리는 매콤 갑오징어볶음 만들기

김수미 갑오징어볶음 레시피 만드는 법 - 수미네반찬 51회 스트레스 확 풀리는 매콤 갑오징어볶