수미네반찬 식빵대전 최현석 셰프의 까로짜 레시피 - 수미네반찬 46회 4월 17일 방송
수미네반찬 식빵대전 최현석 셰프의 까로짜 레시피 - 수미네반찬 46회 4월 17일 방송 제 3회 수미네 '식빵대전'냉동실 속 남은 식빵을 되살려줄 셰프들의 특별한 레시피남은 식빵의 메이크 오버! 최현석 셰프의 까로짜모차렐라 치즈가 듬뿍! '까로짜' 이탈리아 식빵 요리를 소개합니다. 까로짜 레시피재료 : 식빵, 앤초비, 모차렐라 치즈, 밀가루, 계란, 생크림, 토마토소스 1. 테두리를 잘라낸 식빵을 4등분한다. 2. 안초비생크림소스 만들기 : 생크림 250ml, 앤초비 3마리를 넣고 끓여 소스를 만든다. 보글보글 끓이면 안초비는 으깨진다. 3. 식빵에 안초비를 작게 잘라 올리고(새끼손톱만하게) → 두툼한 모차렐라 치즈를 빵크기로 해서 빵에 올려준다. → 다른 빵에 앤초비를 작게 올리고 그걸로 치즈를 빵으로..
요리레시피
2019. 4. 18. 04:22