◆16가지 비법 양념장 1. 황금 초고추장 양념장재료 : 고추장 3큰술, 식초2큰술, 물1큰술, 설탕1큰술, 생강즙1/2작은술 ,깨소금 약간어울리는 요리로는 오징어도라지생채, 두릅숙회, 노각생채, 오징어초말이2. 데리야끼 양념장 재료 : 간장 3큰술, 생강물 3큰술, 설탕 3큰술, 다시마굴물 4큰술, 청주 4큰술,어울리는요리는 바베큐폭찹, 돼지고기바베큐 3. 황금 불고기 양념장 재료 : 간장4큰술, 설탕2큰술, 청주2큰술 , 다시마3큰술, 양파즙 1/4컵, 후추 약간, 깨소금 약간, 참기름 약간어울리는요리는 쇠고기불고기
4. 비법 된장 양념장 재료 : 된장 2큰술 , 고춧가루 1작은술, 간장 1작은술, 설탕 1/2작은술, 다진파 1큰술, 다진마늘 1작은술, 깨소금, 참기름 약간어울리는 요리는 두릎 된장무침, 냉이 나물무침, 근대 나물무침
![16가지 비법 양념장 레시피 [요리레시피 ㅣ 요리비법]](https://t1.daumcdn.net/cfile/tistory/99F7124B5C04925306)
5. 젓갈 양념장재료 : 액젓 4큰술, 고춧가루 2작은술, 설탕 1작은술, 다진파 1큰술, 다진마늘 1큰술, 깨소금 2큰술, 참기름 1큰술어울리는 요리는 부추김치, 봄동겉절이 6. 비법 맛간장 재료 : 간장5큰술, 양파채40g,, 통후추 10알, 다시마국물1컵, 굵은 파뿌리 2개, 생강편 3쪽, 월계수잎 약간을 한데 섞어 약한불에서 4큰술 분량으로 조린것어울리는 요리 로는 돼지갈비찜, 북어양념찜, 갈비찜
7. 맑은간장 양념장 재료 : 맑은간장 2큰술, 다진파 1큰술, 다진마늘 1/2큰술, 깨소금 1큰술, 참기름 2작은술어울리는요리는 참나물 간장무침 8. 간장 양념장 재료 : 간장 3큰술. 고춧가루 2작은술, 설탕 2작은술, 다진파 1큰술, 깨소금 약간, 참기름 약간,어울리는요리눈 깻잎장아찌, 취나물무침
![16가지 비법 양념장 레시피 [요리레시피 ㅣ 요리비법]2](https://t1.daumcdn.net/cfile/tistory/99603A4B5C04925202)
9. 간장 양념장
재료 : 간장 4큰술, 설탕 1큰술, 물엿 1큰술, 조미술 1/2큰술, 다진파 2큰술, 다진마늘 1큰술, 생강즙 2작은술, 참기름, 깨소금, 후춧가루 약간
어울리는요리는 코다리조림, 두부양념조림, 홍차달걀조림, 홍합초
10. 바베큐구이양념장재료 : 토마토케첩 3큰술, 우스터소스 1큰술, 다진마늘 2큰술, 다진양파 3큰술, 버터 1큰술, 물엿 2큰술, 레드와인 1큰술, 토마토쥬스 1컵 소금,후추 약간어울리는요리는 치킨데리야끼, 생선데리야끼구이 11 갈비찜 양념장 재료 : 토마토캐첩 3큰술, 우스터소스 1큰술, 다진마늘 2큰술, 다진양파 3큰술, 버터 1큰술, 물엿 2큰술, 레드와인 1큰술, 토마토쥬스 1컵, 소금,후추 약간어울리는요리는 갈비찜 12. 돼지고기 고추장구이 황금 양념장 재료 : 고추장 3큰술, 고춧가루 1큰술, 간장 1큰술, 설탕 2큰술, 청주 2큰술, 참기름 1/2큰술, 다진생강 1/2큰술, 다진양파 4큰술, 다진마늘 2큰술, 깨소금 1큰술, 후춧가루 1작은술어울리는요리는 돼지고기고추장구이![16가지 비법 양념장 레시피 [요리레시피 ㅣ 요리비법]3](https://t1.daumcdn.net/cfile/tistory/9976984B5C0492510B)
13. 엿장 양념장 재료 : 간장 4큰술, 설탕 1큰술 반, 물 2큰술, 물엿 1큰술어울리는요리는 연근조림, 우엉조림 , 감자곤약조림, 꼴뚜기조림14. 고춧가루 양념장재료 : 고추장 1/2컵, 설탕 2큰술, 간장 1/2큰술, 물 3큰술, 마늘즙 2작은술, 조미술 1큰술어울리는요리는 돼지고기고추장구이, 병어양념구이, 오징어불고기, 오징어채볶음
15. 고춧가루 양념장재료 : 고운 고춧가루 2큰술 ,간장 2큰술, 다시마국물 2큰술, 조미술 1큰술, 다진파어울리는요리는 채소무침, 뽂음, 떡볶이 , 찌개16. 케첩 양념장재료 : 토마토케첩 3큰술, 설탕 2작은술, 청주 1큰술, 고운고춧가루 1작은술, 마늘즙 2작은술어울리는요리는 오징어순대, 참치볼케첩조림, 고등어튀김케첩조림, 어묵조림,
눌러주시는 공감은 큰 힘이 됩니다. 로그인하지 않아도 공감은 가능합니다. 감사합니다 =)
|
