엄지의 제왕 315회 눈건강 지키는 방법- 눈건강에 좋은 루테인, 지아잔틴이 풍부한 금잔화 효능-박미경의 엄지의밥상 메리골드(마리골드)볶음 레시피

엄지의 제왕 315회 눈건강 지키는 방법- 눈건강에 좋은 루테인, 지아잔틴이 풍부한 금잔화 효능-박미경의 엄지의밥상 메리골드(마리골드)볶음 레시피 

1) 눈 건강 지키는 방법 - 루테인, 지아잔틴 효능

1. 루테인, 지아잔틴은 베타카로틴과 유사 형태의 카로티노이드계 색소이다.

2. 루테인, 지아잔틴에는 황반색소 밀도를 높여주는 성분이 풍부해 황반변성을 예방합니다.

3. 루테인은 야간시력을 보호하고 지아잔틴은 낮 시력을 보호한다.

4. 루테인, 지아잔틴이 풍부한 식품 : 케일, 당근, 시금치, 계란 노른자, 메리골드

5. 황반 색소 밀도를 좌우하는 루테인과 지아잔틴은 부족할 경우 자연적으로 생성되지 않기 때문에 꼭 먹어서라도 부족한 양을 채워줘야 합니다. 루테인과 지아잔틴은 같이 섭취할 경우 그 효과가 더욱 증가합니다. 

2) 눈 건강 지키는 방법 - 메리골드(금잔화) 효능

1. 마리골드는 루테인, 지아잔틴이 풍부해 황반 건강에 도움이 됩니다.

2. 메리골드는 소변으로 노폐물 배출을 원활하게 합니다.

3. 마리골드는 혈압을 낮추어 고혈압이 있는 사람의 눈건강에 도움이 됩니다.

4. 메리골드는 기름과 함께 먹을 경우 체내 흡수율을 높입니다. (루테인, 지아잔틴 성분은 지용성입니다.)

엄지의 밥상 

메리골드 볶음 레시피

재료 (2인분기준)

건조 메리골드 잎 20그램, 달걀 2개, 토마토 1개, 올리브유, 후추

1. 토마토를 먹기 좋게 썬다.

2. 팬에 올리브유를 두르고 토마토를 약불에서 3분간 볶는다. (달걀과 토마토를 따로 볶으면 비린 맛을 잡을 수 있다.)

3. 달걀로 스크램블에그를 만든 뒤 메리골드 1줌을 넣는다.

4. 가볍게 볶은 뒤 후추로 간을 한다.

메리골드(마리골드) 부작용 및 섭취 시 주의사항

쑥, 국화류 등 꽃 알레르기가 있는 사람은 섭취 시 주의가 필요하다.

식약처 기준 루테인, 지아잔틴 하루 권장량은 20mg

메리골드 하루 권장량은 꽃 서너줌(약 40그램)

 

갈수록 침침하고 흐릿한 눈건강 지키는 법을 소개합니다. 백내장 VS 노안 구별법 , 백내장 자가 진단법, 눈건강에 대한 궁금증, 침침한 눈 밝게 만드는 지압법, 눈 건강 위협하는 황반변성 등 눈건강에 대한 모든 궁금증을 해결합니다.